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你喝的奶悄悄涨价了 背后主要原因是它

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2019年02月26日08:25

来源:央视网

  原标题:你喝的奶,悄悄涨价了!原因是。。。。。。

  山东是我国奶业大省之一,奶牛存栏、牛奶产量以及人均消费量都是居全国前?#23567;?/p>

  记者在青岛采访发现,一段时间以来,牛奶的价格出现了小幅上涨。

  山东青岛:鲜奶常温奶小幅上涨

  家住青岛的李女士,由于经常购买牛奶给外孙喝,因此,对牛奶的价格比较了解。不过最近一段时间以来,李女士发现牛奶的价格出现了上涨。

  记者探访多家商超发现,鲜奶的价格出现不同程度的小幅上涨,原本2.5元一袋的鲜奶现在标价2.7元,原本2.8元的现如今涨至3元。除了鲜奶,一些品牌常温奶的价格也出现了上涨,甚至?#34892;?#38271;期促销的牛奶产品也悄悄撤下了促销价格牌,恢复为原价。

  据了解,从去年上半年开始,牛奶的价格就开始不断变化,总体呈上涨态势。?#30340;?#20154;士表示,原奶收购价格的提升是导致液态奶价格上涨的主要原因。

  青岛迎春乐食品有限公司总经理 郭?#24120;?#20174;去年下半年开始,奶源的价格从原来的一公斤3.2元涨到现在的3.89元,奶源还是涨价比较多的。从去年七八月份开始,奶源就有上涨的趋势,到了9月份,因为牵扯到过节,奶源的价格一路上升。

  面对收购价不断上涨的原奶,一些乳品生产企业也开始行动起来。有的乳企品牌提高了产品的价格,有的品牌通过换包装、推出新规格的产品等,重新推出定价更高的产品。

  山东青岛:受“热应激”影响 2018年奶牛产奶量下降

  原奶价格走高的主要原因又是什么呢?伴随着奶价不断上涨,奶牛养殖业的日子过得怎么样呢?

  王义坚是山东莱西市一家牧场的负责人,养殖奶牛800多头。对于牛奶的价格波动,王义坚非常敏?#23567;?#20182;告诉记者,牛奶价格上涨始于去年夏季,由于受到热应激以及高温高热天气的影响,牧场的产奶量下滑明显。

  青岛某奶牛养殖公司场长 王义坚:从去年上半年一直维持在每公斤3.32元左右,下半年到了4.12元左右。春秋时节,每头牛每天的奶产量在35到36公斤。到了夏季,热应激比较厉害的时候,一头牛的产量也就30公斤左右,很多乳企把价格提高了。

  除了季节性因素,记者调查发现,国内奶牛存栏量的持续下滑是本轮牛奶的奶源趋紧的根本原因。以青岛?#20449;?#19994;农村局的统计数据为例,从2014年到2018年,青岛奶牛的存栏量从11.3万头,减少到了8.78万头。

  青岛某奶牛养殖场经理 张永茂:从2014年下半年开始,牛奶的价格由于供大于求,牛奶的价格非常低,促使一部分养殖户开始退出养牛行业,导致中国牛奶的产量比以前少了不少。

  而对于未来的市场走势,?#30340;?#20154;士?#27835;觶?#36817;年来,国产牛奶的品质得到了提升,市场占有率和价格都有所上升。一些养殖企业表示,随着行情的回暖,他们对未来的发?#36141;苡行?#24515;。

  青岛某奶牛养殖场经理 张永茂:现在行情回暖,我对这个行业的发展更?#34892;?#24515;。以前生的小牛,一般的养殖户就不养了,就卖掉了。从年前到现在,我自己的牧场刚生的小牛就有200到300多头,现在就自己把它们养大。

(责任编辑:李莉)

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